Services

Academy

Dịch Vụ Trước Khai Trương

XVMC cung cấp hỗ trợ cần thiết trước khi khai trương để đảm bảo ra mắt thành công:

– Sẵn sàng vận hành: Tiến hành các thử nghiệm và mô hình vận hành kỹ lưỡng để hợp lý hóa các quy trình và xác định các lĩnh vực cần cải thiện trước ngày khai trương.

– Điều phối nhà cung cấp: Hỗ trợ lựa chọn và mua sắm từ các nhà cung cấp về thiết bị vận hành, FF&E và vật tư tiêu hao.

– Tuyển dụng và đào tạo nhân viên: Xây dựng hướng dẫn lập kế hoạch nhân lực, lịch trình tuyển dụng và các chương trình đào tạo để đào tạo và chuẩn bị lực lượng lao động có tay nghề cao.

– Phát triển SOP: Xây dựng các Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) chi tiết và hướng dẫn vận hành phù hợp với nhu cầu riêng của khách sạn, đảm bảo tính nhất quán và hiệu quả trong việc cung cấp dịch vụ.

Nguồn nhân lực và hoạt động xuất sắc

XVMC nâng cao hiệu quả hoạt động thông qua các chương trình đào tạo và quản lý nhân sự toàn diện:

  • Thiết kế khung nhân sự bao gồm chiến lược tuyển dụng và kế hoạch phát triển nhân viên.

  • Xây dựng các chính sách nhân sự và quy trình hoạt động riêng biệt để tối ưu hóa hiệu suất của nhân viên.

  • Các chương trình nâng cao kỹ năng liên tục cho đội ngũ quản lý và vận hành để duy trì chất lượng dịch vụ

Chiến lược Marketing và bán hàng

Các chiến lược tiếp thị và bán hàng phù hợp để tối đa hóa khả năng tiếp cận thị trường và khả năng sinh lời của nhà hàng/khách sạn:

  • Phát triển các kế hoạch tiếp thị mạnh mẽ nhắm vào các đối tượng khách hàng đa dạng.

  • Chiến lược giá cả và khuyến mãi nhằm tăng nguồn doanh thu.

  • Phân tích thị trường toàn diện và so sánh đối thủ cạnh tranh để tận dụng các cơ hội thị trường.

Hoạt động và đảm bảo chất lượng

XVMC đảm bảo hoạt động xuất sắc và sự hài lòng của khách hàng thông qua các quy trình đảm bảo chất lượng nghiêm ngặt:

  • Thực hiện các SOP và các biện pháp kiểm soát chất lượng để duy trì dịch vụ xuất sắc.

  • Liên tục kiểm tra hoạt động và đánh giá hiệu suất để duy trì các tiêu chuẩn thương hiệu.

  • Các đề xuất chiến lược để tăng trưởng doanh thu tại các phòng và cửa hàng F&B, được hỗ trợ bởi các phân tích chi tiết và hiểu biết sâu sắc về thị trường.