Đào Tạo Quản Lý Khách Sạn

Mô-đun này cung cấp phần giới thiệu ngắn gọn về chức năng quản lý như một lực lượng chuyên trách giải quyết các vấn đề mà các tổ chức khách sạn gặp phải. Nó bao gồm các công cụ mà các nhà quản lý khách sạn sử dụng để giúp đạt được mục tiêu của họ. Người học thu được kiến ​​thức từ các lý thuyết, ví dụ và bài học thực tiễn.

Được thiết kế để hỗ trợ các nhà lãnh đạo đáp ứng những thách thức và nhu cầu của ngành khách sạn, mô-đun này tập trung vào phát triển các kỹ năng quan hệ con người xuất sắc, năng suất và tính linh hoạt. Nó nhấn mạnh đến nguồn nhân lực hàng đầu, đặc biệt là các cộng sự tuyến đầu, đồng thời áp dụng lý thuyết và kinh nghiệm lãnh đạo vào thực tế của ngành khách sạn.

Mô-đun này cung cấp những hiểu biết cơ bản về hoạt động và quản lý dịch vụ. Người học có được kiến ​​thức về quản lý ngân sách, tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn cũng như áp dụng các phương pháp hiệu quả nhất trong ngành dịch vụ thực phẩm.

Phân tích vai trò của bộ phận lễ tân trong việc quản lý hoạt động khách sạn, mô-đun này bao gồm các tiêu chuẩn dịch vụ liên quan đến các hoạt động ở các giai đoạn khác nhau của khách hàng.

Mô-đun này xem xét vai trò của buồng phòng trong một tổ chức khách sạn. Người học có được kiến ​​thức và hiểu biết về thiết bị, công cụ và công cụ cần thiết để vận hành bộ phận dọn phòng hiệu quả.

Tập trung vào các khái niệm cơ bản về giá phòng khách sạn, mô-đun này dạy các kỹ thuật để tối ưu hóa và đo lường hiệu suất cũng như doanh thu.