Tư Vấn Dịch Vụ Ăn Uống
Xprienz Vietnam Management Consultancy (XVMC) cung cấp gói dịch vụ tư vấn thực phẩm và đồ uống toàn diện, được tạo ra nhằm nâng cao trải nghiệm ăn uống và tối ưu hóa hiệu quả hoạt động này. Từ phát triển ý tưởng đến hỗ trợ sau khai trương, chúng tôi cộng tác chặt chẽ với khách hàng để cung cấp các giải pháp đổi mới phù hợp với xu hướng thị trường và hoạt động xuất sắc.
Phát triển ý tưởng chiến lược
Tại XVMC, chúng tôi bắt đầu bằng việc tiến hành đánh giá thị trường chuyên sâu và nghiên cứu khả thi, đảm bảo ý tưởng của bạn phù hợp với nhu cầu thị trường và mục tiêu lợi nhuận. Tư vấn của chúng tôi tiếp cận đến:
-
Phát triển các ý tưởng ẩm thực độc đáo phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn.
-
Tinh chỉnh thực đơn để tăng cường hấp dẫn cảm giác, lựa chọn thành phần và định cỡ khẩu phần.
-
Hỗ trợ lựa chọn và mua sắm Vật tư & Thiết bị Vận hành (OS&E).
Dịch vụ tư vấn toàn diện
Dịch vụ tư vấn của chúng tôi bao gồm mọi khía cạnh của hoạt động thực phẩm và đồ uống:
-
Hoạt động Kiểm tra & Đánh giá: Tiến hành đánh giá kỹ lưỡng để tối ưu hóa hiệu quả hoạt động và sự hài lòng của khách hàng.
-
Cải tiến thực đơn: Liên tục cải tiến thực đơn đồ ăn và đồ uống để thích ứng với xu hướng thay đổi và sở thích của khách hàng.
-
Sàng lọc nhân sự: Điều chỉnh các yêu cầu về nhân sự để phù hợp với nhu cầu hoạt động và tiêu chuẩn dịch vụ.
-
Kiểm toán Thực phẩm & Dịch vụ: Tiến hành kiểm toán chi tiết để đảm bảo chất lượng và tính nhất quán trong việc cung cấp thực phẩm và dịch vụ.
Giải pháp và thiết kế sáng tạo
XVMC cộng tác với các kiến trúc sư, nhà thiết kế và chuyên gia để tối ưu hóa quy trình thiết kế và vận hành nhà hàng:
-
Đánh giá địa điểm & Nghiên cứu dự án: Hỗ trợ đánh giá địa điểm và nghiên cứu tính khả thi để tối ưu hóa việc sử dụng không gian.
-
Quy hoạch không gian & Thiết kế quy trình làm việc: Thiết kế bố trí nhà bếp hiệu quả và quy trình vận hành để nâng cao năng suất và chất lượng dịch vụ.
Hỗ trợ trước và sau khai trương
Từ khâu chuẩn bị trước khi ra mắt đến hỗ trợ vận hành liên tục, XVMC đảm bảo quá trình chuyển đổi suôn sẻ và sự xuất sắc bền vững trong hoạt động thực phẩm và đồ uống:
-
Hỗ trợ toàn diện trong các hoạt động trước khi khai trương bao gồm đào tạo nhân viên và sẵn sàng vận hành.
-
Hỗ trợ sau khai trương thông qua kiểm toán hoạt động xuyên suốt và hướng dẫn chiến lược để cải tiến liên tục.
Hợp tác với Công ty Tư vấn Quản lý Xprienz Việt Nam (XVMC) để biến dịch vụ ăn uống của bạn thành những trải nghiệm đặc sắc, mang lại sự hài lòng cho khách hàng và thành công trong hoạt động kinh doanh. Các giải pháp phù hợp và kiến thức chuyên môn về ngành nhà hàng khách sạn của chúng tôi đảm bảo doanh nghiệp của bạn duy trì tính cạnh tranh và sinh lời trong bối cảnh khách sạn năng động như ngày nay.