Trong hành trình dài của mình trong ngành dịch vụ khách sạn, đặc biệt là trong các giai đoạn quan trọng trước khi khai trương của một số khách sạn/khu nghỉ dưỡng, tôi đã gặp phải một tuyên bố lặp đi lặp lại từ các Tổng giám đốc (GM) với các thành viên ủy ban điều hành (Excom) của họ: “Đó là lý do tại sao chúng tôi ở đây—để giải quyết các vấn đề”. Tuy nhiên, tôi hoàn toàn không đồng ý với quan điểm này. Gốc rễ của vấn đề nằm ở sự tham gia chủ động của các nhà tư vấn dịch vụ khách sạn giàu kinh nghiệm ngay từ khi dự án bắt đầu. Chúng ta hãy cùng khám phá cách sự hiện diện của các nhà tư vấn có thể loại bỏ các vấn đề trước khi chúng phát sinh, biến đổi trải nghiệm trước khi khai trương.

Áp dụng sự xuất sắc chủ động thay vì giải quyết vấn đề thụ động

Trước khi khai trương là giai đoạn vô cùng phấn khích, khi mọi chi tiết phải kết hợp liền mạch với nhau để tạo nên trải nghiệm đáng nhớ cho khách. Cách tiếp cận truyền thống thường dựa vào GM và ủy ban điều hành để phản ứng giải quyết các thách thức khi chúng xuất hiện. Tuy nhiên, có một con đường chiến lược và hiệu quả hơn để tiến về phía trước.

1. Chuyên môn tư vấn: Một cách tiếp cận phòng ngừa

Các cố vấn về dịch vụ khách sạn mang đến nhiều kinh nghiệm và hiểu biết sâu sắc về ngành. Việc thu hút họ ngay từ đầu có nghĩa là bạn đang chủ động xác định các vấn đề và sự phức tạp liên quan đến thiết kế có khả năng ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách. Sự can thiệp sớm này cho phép nhóm tiền khai trương lập chiến lược và triển khai các giải pháp trước khi chúng có cơ hội trở thành vấn đề quan trọng.

2. Thiết kế xây dựng xuất sắc

Thiết kế tạo thành nền tảng của mọi khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng tuyệt vời. Thay vì mong đợi Tổng giám đốc và ban điều hành giải quyết các thách thức liên quan đến thiết kế, các cố vấn hợp tác chặt chẽ với các kiến ​​trúc sư và nhà thiết kế nội thất. Cùng nhau, họ đảm bảo rằng bản thiết kế của dự án hoàn toàn phù hợp với trải nghiệm của khách hàng, không để các vấn đề liên quan đến thiết kế phát sinh sau này.

3. Hoạt động hiệu quả ngay từ ngày đầu

Hoạt động tiền sảnh suôn sẻ là điều cần thiết để khách hàng hài lòng. Các cố vấn về dịch vụ khách sạn tối ưu hóa bố cục và chức năng để nâng cao hiệu quả hoạt động. Cách tiếp cận này giảm thiểu khối lượng công việc và căng thẳng cho nhóm tiền khai trương, cũng như nhu cầu khắc phục sự cố rộng rãi sau khi khách sạn đi vào hoạt động.

4. Giải pháp tiết kiệm chi phí

Hợp tác chủ động với các nhà tư vấn không chỉ mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng; mà còn đưa ra các quyết định tài chính hợp lý. Xác định và giải quyết các lỗi thiết kế ngay từ đầu dự án có thể giúp tiết kiệm đáng kể chi phí. Điều này cho phép chủ sở hữu và nhà phát triển phân bổ nguồn lực một cách chiến lược hơn, loại bỏ nhu cầu phải sửa đổi tốn kém sau khi xây dựng.

5. Môi trường hợp tác

Các nhà tư vấn dịch vụ khách sạn thúc đẩy một môi trường hợp tác, nơi các kiến ​​trúc sư, nhà thiết kế và nhóm tiền khai trương làm việc cùng nhau một cách liền mạch. Điều này đảm bảo rằng mọi người đều chia sẻ cùng một tầm nhìn và mục tiêu, cuối cùng dẫn đến trải nghiệm tiền khai trương gắn kết và thành công hơn.

Tóm lại, quan niệm cho rằng Tổng giám đốc và ban điều hành chịu trách nhiệm duy nhất trong việc giải quyết các vấn đề trong giai đoạn tiền khai trương đã lỗi thời. Chìa khóa cho giai đoạn tiền khai trương liền mạch và không có vấn đề nằm ở sự tham gia chủ động của các nhà tư vấn dịch vụ khách sạn giàu kinh nghiệm. Bằng cách nắm bắt chuyên môn của họ ngay từ khi bắt đầu dự án, bạn sẽ loại bỏ nhu cầu khắc phục sự cố phản ứng và tạo tiền đề cho trải nghiệm tiền khai trương không chỉ thành công mà còn thực sự đặc biệt. Về bản chất, câu nói “Đó là lý do chúng tôi ở đây – để giải quyết vấn đề” sẽ trở nên lỗi thời khi bạn có tầm nhìn xa để thuê các chuyên gia tư vấn về dịch vụ khách sạn, những người có thể ngăn ngừa vấn đề phát sinh ngay từ đầu.